Concours général agricole La Salers au salon de l’agriculture 2008
Le Stand du Groupe Salers Evolution se situera au Hall 1 Allée F 36 du salon de l’agriculture, porte de Versailles du 23 février au 2 mars 2008. Pendant tout le salon, information et documentation sur la race et ses produits seront proposés. Label Rouge et Tradition Salers, boutique et aussi rencontre avec les techniciens et les éleveurs. Et Jeudi 28 février, le concours de la race.
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La liste des éleveurs et animaux présents, est à consulter au format Pdf, en cliquant ICI |
- 19 animaux concourront dans 5 catégories différentes: 3 taureaux de 3 ans / 5 taureaux âgés / 3 vaches de 3 ans / 3 vaches de 4 ans / 5 vaches âgées
Le Jury sera constitué par Yves Rougier, Le Monteil (Titulaire) et Lamouroux, Trizac (suppléant)
Dès 18h00, la soirée des éleveurs Salers aura lieu sur l’Espace Cantal. Moment convivial de rencontre et d’échanges entre les éleveurs, les acteurs de la filière et les restaurateurs et bouchers parisiens qui ont participé à l’opération
Pendant toute la durée du salon, Sur le stand de la race, Hall 1 Allée F 3, présentation et animations se succéderont. De nombreuses dégustations de viande Salers "Salers Label Rouge" et "Boeuf du Cantal » sont notamment prévues.
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